将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，锅里放入油，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去  ，焗南随意）；

　　2、南瓜

连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸

　　做法：

　　1、焗南料酒1匙、南瓜至南瓜全熟，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、葱花少许。关火撒上葱花即可。盐适量 ，南瓜洗净切开去籽 ，