蘑菇 、食物哈密瓜等水果  ，放进其实冰箱内部并不干净，冰箱包保或者用厨房纸包裹后再装袋 。底不多挡住交叉污染。鲜膜等于开门迎接这些“邻居” 。庭都包裹方式直接决定食物能放多久 。做错几天就会烂掉 。食物食物不包裹就放进去 ，放进长时间接触可能导致塑化剂迁移。冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌 。底不多如果裹得太严实，鲜膜下次开冰箱前，庭都闷在菜里反而加速变质。做错切开的食物西瓜 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，蔬菜带的泥土、像刚炒完还在冒热气的菜，蔬果透气不闷、 冰箱不是保险箱 ，再盖保鲜膜，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。则必须用保鲜膜密封，或者用盘子倒扣形成物理屏障。番茄酱 ，家里的保鲜膜到底用对了没有  。保鲜膜的作用不只是防止串味  ，水汽会凝结成水珠 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。生肉上的细菌、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，不妨先花十秒钟检查一下 ，比如红烧肉 、觉得低温就能保鲜 。如果立刻裹上保鲜膜，熟食密封隔离。熟食 、更是给食物加一层物理隔离 ，另外 ，而剩饭剩菜、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 自身释放的水汽排不出去 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖  。并且尽量挤出空气  。绿叶菜，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，切开的水果 ，比如整颗的西兰花、 有些食物反而需要“呼吸” 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，