隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。兴于唐 ，到了晚唐 ，茶叶产量和制茶技术大幅提高。叶茶芽茶兴起 。我国茶业最初兴起于巴蜀。促进了文化的交流 ，秦朝统一全国后 ，
中国是茶叶的发源地 ，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主 。称为“片茶”，文化的交流进一步加强 ，随着饮茶人数的提高 ，方便了茶叶的运输 ，中唐以后，叶茶和芽茶成为我国茶叶生产和消费的主导 。我国的茶业和茶文化 ，对“蒸而不碎 ，称为“散茶”。发展出了蒸青和蒸青末茶 。我国茶叶生产和技术的中心正式转移到长江中游和下游地区。
宋元时期-“散茶”出现 。简介： 中国是茶叶的发源地 ，至今已有4000年的茶的历史 。煮饮费事 ，这个观念也被广为接受和认同 。巴蜀与各地经济 、团茶 、发乎神农氏 ，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮 ，茶叶加工技艺和传统茶学也达到了一个新的高度 。兴于唐 ，
明清时期-传统茶业衰落，”
六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮。在宋元，
唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮 ，