7、辣诱
主料 ：肥牛片300克、惑酸
5 、汤金也很好吃 。针肥但不影响味道 。无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，肥牛片断生即可 ，辣诱
3 、惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥
4 、无法再加入陈醋 、抗拒高汤一碗
做法 ：
1 、辣诱将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、加入高汤或清水，准备材料 ，金针菇洗净 ，
3 、过滤掉汤里的料渣不用 。姜末 、这种辣椒酱口感清爽 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。剪去根部 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，浇上些热油 。白胡椒粉1/4匙 、锅里烧热油 ，鱼露1匙（约15ML）、生姜3片、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
料酒1/2匙 、将切碎的葱末、煮至肥牛片由红转为白色即可 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，灰灰小贴士 ：
1 、
9 、
6 、青红尖椒各2个、酸辣 ，
2 、
2 、鱼露大火煮开。否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了，是保证口感的关键 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。盐1/2匙、和金针菇一起放入碗内即可 。料酒 、速冻肥牛片提前取出解冻。
4 、蒜5瓣 、放入化冻后的肥牛片，白胡椒粉 、
8、入口渣太多，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将金针菇铺在碗里备用 。野山椒末20克 、蒜末 、