最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅 3、暖冬葱切段备用

　　做法：

　　1 、最适蚝油两汤匙、合降蚝油料酒一汤匙、温天切成2段备用；

　　3、暖冬葱切段备用；

　　2、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪） ，生抽半汤匙、鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天葱姜适量。暖冬姜切片 、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅干香菇十朵、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入半汤匙老抽；

　　7 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙生抽；

　　8、加入三小颗冰糖；

　　9、爆炒出香味；

　　5、干香菇提前用温水泡软洗净
 ，加入两汤匙蚝油；

　　6 、大火煮开后，

　　原料：鸡中翅十个 、老抽半汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加入泡软挤干水分的香菇，