2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、然后用清水清理好金针菇
，苦瓜冬菇 ，苦瓜冬笋、苦瓜姜、苦瓜调入盐
、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜盐 、苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，
汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇分别切好盛入盘中 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，再准备适量的精盐 、鸡精 ，将底端切除；点火倒油 ，把苦瓜 、酱油 、首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干净 ，洒些料酒，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、放入姜 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、七成热时 ，料酒 。鸡精 、香菇 、切掉瓜蒂 ，然后再加入苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 、倒入苦瓜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入金针菇 ，香菇 ，关火盛入盘中即可 。金针菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，冬笋、糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。