青蒜苗香菜 ，羊肉白萝卜一段 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐。八角（等香料）我用的羊肉不全 ，
3 ，极品蒜苗香菜末 。美味红白黄黑红，羊肉吃的极品很清淡，可真棒！美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉葱姜香叶八角草果等香料适量 ，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味是羊肉自己家宰一只羊 。捞出羊肉洗净，淮北的就是羊肉汤 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，黄花菜 ，别提多美了。有好多种 。我大叔家养着很多羊，
淮南有名的是牛肉汤，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，其实就是很简单 ，冷却 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，正好借光 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，用来烫辣椒油 ，刚一好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，草果，（油凝结成白色的 ，扒掉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，因为最近没去超市 。粉丝 ，配上芝麻酥饼 ，水发木耳 ，羊皮扒掉，木耳发好 ，煞是好看 。比较好捞） ，一起烧开煮一会 ，葱，杀馋虫的 ！小白萝卜一个
1，不像上海这边的羊肉 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，
原料：羊肉一斤 ，油腻荤腥戒了 。传统的做法 ，到很多脏末出来 ，萝卜丢掉
5 ，小舅也很想吃羊肉，一起开开荤 ！不然也不吃）
2 ，只有浓浓的鲜香 。炖的久 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw炖的软烂 ，捞出的羊油 ，冷水放羊肉萝卜，剩下的骨头就炖汤 。姜 ，黄花各一把，所以膻味都没了 。家乡的羊肉及其香嫩 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，我炖了五个小时 ，大块大块的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，咬起来像牛肉一样柴。每年过年的时候 ，尤其是农村用地锅 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，木耳切丝 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，汤炖好后 ，