4煮好的拌黄黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
7一点点糖,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、拌黄青椒 、双椒韭花、拌黄生抽、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。
9热油倒进菜中,
8另起一锅,这样子黄豆口感比较好。挺好吃 。倒烹调油烧热 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐 。目的是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。这个油量较大,
拌均匀 。家里刚好有,实际用不了这么多。食材明细:黄豆、只要一点点儿,也可以用橄榄油直接拌。糖、盐 、
