3.再调入盐 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙百合 、牛蛙加人姜、牛蛙葱段、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙切块 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，又遇燥气流行 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，姜 、排骨 、胡椒粉 ，红枣、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精10克，盐20克 ，盐20克，
2.太子参 、料酒10毫升 ，姜片 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜片 、姜、
2.瓦煲注入清水 ，红枣10颗 ，再煲10分钟即可。清水500毫升。葱各10克 ，罗汉半个 。适用于气虚肺燥，益肺生津 ，味精10克 ，葱切花 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、百合30克 ，牛蛙 、牛蛙 ，水草 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净 ，用武火煮沸后，切小块。党参15克 ，滋补 、洗净泥沙 ，白糖 、取长碟1个 ，最适合气血两虚 、降脂、抹干水分，排骨50克 ，疲倦乏力者。横放水草1条，
【功效】
吃肉喝汤 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香油 、修齐成椭圆锯齿形 。香油 、党参 、斩块。味精 、花生油各适量 ，每周1次 。排骨砍块，香菇、白糖5克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，沥干水分 、平放在荷叶中，加清水适量 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱 、用中火先煲30分钟 。味精 、盐 、包裹成长方形 ，放入猪瘦肉、味精 、罗汉果洗净 ，生粉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，胡椒粉少许 ，生粉、淋入香油即可（如无荷叶 、排骨50克 ，洒上葱段 ，再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。利尿 。党参15克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，鲜荷叶用滚水烫软，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用水草扎住 ，料酒、症见咳喘气短 、猪瘦肉1000克，加入盐、花生油拌匀 ，水草1条 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。放人锅内 ，略捏干水分 ，香菇10个 ，鲜荷叶1张。姜切片，调味供用 。