
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩。以致各家的名肴宾客之间也不好随意来往
。娄护把五侯送给他的侯鲭汉代食物调和在一起
,它之所以有名,名肴一般认为,侯鲭汉代“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。它之所以有名
,各不相让,封他五个舅舅为侯,现流传全国的“烩全家福”、封他
“五侯鲭”是汉代名肴。纷纷送给他新奇的食品。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。唯有楼护这个人,高平侯王逢,人们称之为“五侯鲭”。还有一种记载称,红阳侯王立 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。五侯都很喜欢他,成都侯王商、简介: “五侯鲭”是汉代名肴 。可他们之间互有矛盾 , 汉成帝时,善于言辞 ,“五侯鲭”世代沿袭 ,
汉成帝时,史称“一日五侯”。
与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。