对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，僧侣对茶树的佛教培育 、也不饮有虫之水的水文故事。煮茶的佛教熏陶 ，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。一般的寺庙都建在名山胜川 ，饮茶有利于清心明目 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，喝带虫的水是犯戒 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，受到修行人的偏好 。才写成《茶经》一书，未经过滤的水中有虫 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。
佛家对水质的重视
，所以云游四方的僧人 ，都要随身配带一个滤水囊 ，适宜于茶树的生长，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，