夹菜时 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜切不可将其放回菜盘内
。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
一道菜上桌后，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜夹菜一次不宜过多，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食。简介 ： 一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，又伸筷夹另一道菜 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，也不要为其夹菜，