除去陈皮、馋嘴取出，族经掌八角切成小粒 ，典吃剥去外皮 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴八角(少许) 、族经掌与蚝油 、典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。用文火焖一小时左右  ，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw再放味精，油鸭将鸭掌取出，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，先放入滚水内滚一滚  ，八角不要 ，味精(少许)、生油(少许)  、临起锅前，地栗粉(少许)、鸭掌放入锅内，