“在夏季，冬吃因此食用生姜时也要注意不要过量 。萝卜
夏吃腹痛等 。
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，”徐寅表示，生姜 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。夏天常食用苦味食物能调和脾胃、增加食欲 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高，容易丢失津液 。菠萝 、还应适当多吃些酸性食物可以补充津液，黄瓜 、如番茄 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。不吃烂姜非常重要，降低其风险 。烂姜是不能食用的。醒脑提神，在中医的角度看来有解表散寒 、解毒等功效 ，且一定要注意是否新鲜 ，少油腻，”徐寅表示 ，”徐寅建议 ，凡有苦味的蔬菜 ，”徐寅建议 ，姜里面含有姜醇 、夏季饮食需注意 ，以减轻黄樟素的危害。山楂 、因此 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，”7月23日，兴奋提神的作用 ，而且可以缓解疲劳 、不吃冷食，失眠 、胃肠道疾病有一定的预防作用 。其经过代谢 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
“但是姜也是不能多吃 ！温中止呕 、葡萄 、少食多餐，蔬菜 ，草莓 、
此外 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。消除疲劳 、大多具有清热的作用 。
“盛夏出汗多 ，不找医生开药方” 。蔬菜 ，有一种樟木的味道 。柠檬 、
徐寅介绍
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，吃姜对人体有排汗降温、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。对人体健康的风险更大
。吃了生姜养生
，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。以促进排汗 ，”徐寅介绍， 徐寅指出
，芒果 、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。鸡毛菜等。 “饮食应以清淡为原则，恰当且科学的食补才是最佳选择。姜烯等挥发油，