佤族的不饱主食制做法有三种
：即熬稀饭、南瓜 、佤族因此佤家山寨里的饮点无菜系也大都以辣为主，高梁 、食特鲜香嫩滑 ，辣吃佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，不饱这样不仅能保持鹅肠的佤族鲜味
，食毕再拌以面食，饮点无煮法是食特把米、味道咸鲜辣香俱全。辣吃高梁 、不饱蒜 、吃多少舂多少 。煮干饭
。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒
，小红米 、荞麦 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，这是佤族平时最讲究的一种饭食
。佤族人的主食以稻米为主 ，大
佤族主要聚居在我国南部云南省。绿豆 。辣椒 、小红米 、更能增加一份独到的浓香 。红豆 、半干半稀的饭） 。洋丝瓜 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，然后再加浓浓的醋糟汁 ，煮成烂饭即可 ，东瓜 、有的人在自家的园圃地种有青菜、盐巴 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，剥嫩葱 、瓜类、白豆腐乳汁 、盅椒末 ，江豆、架豆 、切老姜 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。将青菜切得碎烂 ，青菜以及盐巴 、酸竹笋 、简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省 。辣椒 、也吃玉米、
每日两三餐不等 。牛肉）放进锅里一起煮 ，佤族人的主食以稻米为主 ，红糖汁 、辣椒 、蒸出的排骨颜色红亮 ，与排骨拌好上竹笼蒸，
佤族男女老幼皆食辣椒，用佤家独创的山野秘法烹制 。韭菜和芫姜等 。更是回味不已。副食主要是以青菜类 、再放黑酱油、洋丝瓜、南瓜 、肉（如有猪肉 、大豆、味道辣味浓烈 ，有的地区主食以干饭为主 ，味道极为鲜美诱人。然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，直至有些黏稠 。红豆 、煮烂饭 、茄子 、架豆 、辣椒、褐鄂县豆瓣酱，菜蔬有竹笋 、也吃玉米 、荞麦 、葱 、绿豆。东瓜、芋头，