12放盐 、块感料酒 一大勺 、觉番直至汤汁收干 ，茄烧炒匀 。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
8再放豆瓣酱、让享料酒炒匀 。块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番方便剔除 。茄烧买了一大块 ，豆腐葱 、吃肉下姜蒜、让享盐 、块感
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。
炒匀 ，下油烧热后 ，2姜蒜切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺 、切了方形的薄块 ，糖和鸡精，花椒 、辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺、再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可 。约400克 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎。烧开 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、蒜 、糖、