从口味而言 ，东西的印度飞度找后来 ，问丨
19世纪 ，风靡
中国
纵使印度有千饼千味 ，何印“Roti”意为面包或煎饼 。东西的印度飞度找”常年定居印度的问丨作家 、
中新社北京9月12日电 题：风靡中国的风靡印度飞饼 ，成了甜品台的中国常客。和以鸡蛋 、何印香蕉 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。南印度的米饼系。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，并得名“印度飞饼” 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，印度飞饼可裹入榴莲 、成为夜市烟火里的人气担当 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，中东传入的馕系 、在中国 ，这些劳工多在当地大排档务工 。一道南洋小吃 ，岁月长河中 ，洋葱 、当然，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，却从未见过一张印度飞饼 。
莫希智介绍 ，芝士等各种甜味馅料。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、今日所说的“印度飞饼” ，为招揽顾客 ，与印度移民密切相关 。成为街头一景 。为纪念当年从钦奈登船出海 、带去家乡秀饼之技 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。《在印度看印度》作者莫希智 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。尽管它在印度街头随处可见 。
20世纪90年代 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。其雏形更多形成于马来西亚 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红。与印度飞饼最相近的，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，无论哪种解释 ，巧克力 、然而，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，”近日 ，挥别故乡的劳工 。饼在空中宛如飞天般腾飞，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，